地区:浙江 宁波市 慈溪市
更新:2017/9/5 10:08:18
性状:白色至微黄色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬
地区:上海 上海市 金山区
更新:2013/7/22 9:10:38
英文:XanthanGum。CAS:11138-66-2。性状:白色至微黄色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2017/3/30 10:47:19
性状:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂。限量:饮料1.0;饺皮类1.0;面包、乳制品、肉制品
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2011/9/27 8:52:45
黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成
地区:河南 郑州市区
更新:2011/4/12 14:37:46
黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成
地区:广东
更新:2005/9/22 8:52:43
1、性能介绍:
“阜丰”牌食品级黄原胶作为耐盐、耐酸增稠剂,高效悬浮乳化剂,高粘填充剂,被广泛应用于食品及饮料加工行业,可明显提高食品及饮料的保水、保形能力和冻融稳定性,改善口感,延长食品的保质期,
地区:上海 上海市 闵行区
更新:2011/5/3 9:10:50
①性状:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂。限量:饮料1.0;饺皮类1.0;面包、乳制品、肉制
地区:河南 郑州市区
更新:2009/7/29 10:41:59
品牌规格:中轩产地:山东包装规格:25kg在PH1-13范围内分子式:(C35H49O29)nCAS号:11138-66-2外观:淡白色或浅米黄色粉末产品性状:黄原胶是淀粉由Xanthomonasca
地区:山东 淄博市区
更新:2008/9/17 8:42:42
黄原胶是一种高分子多糖物质,它是由带黄单胞杆菌属的农作物的碳水化合物发酵制成的。它溶于冷水或热水,但不溶于有机溶剂。它无毒性,可食用。由于它的粘度高,耐酸、碱、盐特性和耐热稳定性,作为增稠剂和稳定剂在
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/5/17 13:59:42
外观:淡白色或浅米黄色粉末。产品的特性和效用1、增稠剂、乳化和气泡稳定剂、凝固剂、品质改良剂 2、在酸和强碱溶液中是稳定的。 3、在极宽的温度范围内,溶解性粘度变化小。 4、可与高浓缩的各种盐的