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不知不觉现代都市的人们已经远离自然、远离森林很久了，现在家里都是用天然气做饭，更是忘了那遥远的生火做饭的年代。当突然看到有家饭店在生火做饭，就忍不住想尝一尝。柴火鸡这个菜品是抓住了人们的好奇心，使人们

柴火灶的独特之处在于：常规的炉灶在使用时，燃料是从下面点火，燃烧是从下向上进行的，因为热量容易从下向上传导。但是这样燃料消耗就很快，而且容易冲起大量的烟灰。而柴火灶采用了神奇的漩涡气流装置，使火力在漩

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