食用菌可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门

一、食用油中黄曲霉毒素B1污染概况黄曲霉毒素已经成为了一个困扰食用油行业的广泛问题。民以食为天，食品的安全问题关系到千家万户的健康，关系到食品企业发展和存亡的关键，食用油中黄曲霉毒素B1的含量超标，主

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随着中国经济的飞速发展,人们对更健康生活的追求和对食品安全问题的高度关注，拥有13亿人口的中国呈现出对进口食品的巨大需求，吸引了世界各国优质品牌厂商。进口食品已经不再满足于北上广的销售，越来越多的进口

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近几年曝光的食品安全事件，使消费者对食品安全的关注度越来越高，对食品的要求也越来越高。在刚刚过去的双汇事件以及引发出的一系列安全问题，再次将消费者的安全意识提高的一个新的高度。如果猪肉长期摄入抗生素、

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古耕田，是专注于东北特色食材而创立的品牌。所有食材都遵寻着原汁原味为目的，让事情还原本真，让所有食材凭着自己的基因和土地的能量生长，让遵循自然生态种植的农民，得到应有的回报，不急功近利，不揠苗助长，让