食品乳化剂海韦力硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙13674913891海韦力硬脂酰乳酸钙（CSL）呈乳白色粉末或片状固体，能很好地分散于水中，可溶于乙醇和热的油脂，具有宜人的焦糖气味。海韦力硬脂酰乳酸钙（C

食品乳化剂硬脂酰乳酸钠硬脂酸乳酸钙面制品改良剂肉制品改良剂乳制品改良剂硬脂酰乳酸钠(SSL)海韦力硬脂酰乳酸钠（SSL）呈乳白色粉末或粒状固体，能够分散与热水中，可溶于热的油脂，有着宜人的焦糖气味。具

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谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，维景谷朊粉由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，维景谷朊粉由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具

水溶性小麦蛋白：有效麦面筋蛋白改性而来，蛋白含量≥80%，在70℃以上热水中可以溶解，有强乳化性，无杂味，添加到各种食品中不影响原有风味。冰淇凌、烘焙专用粉：饮料专用花生酱：采用优质花生经严格的烘烤、

硬脂酰乳酸钙钠24元/kg①性状:白色或浅黄白色粉末。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。用途:乳化剂；稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。应用于面包、馒头、方便面、

面粉改良剂-减筋剂减筋剂主要成分：有效成分为食品级中性蛋白酶，外观为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末..减筋剂产品功能：本品能直接分解面筋蛋白，降低面筋数量。本品主要适用于饼干粉、糕点粉等。减筋剂使用

英文：Sodiumstearoyllactate分子式：C17H25或C15H31nCAS：25383-99-7功能：能与小麦中蛋白质发生强烈的相互作用，其中亲水基团会与小麦面筋中的麦胶蛋白结合，而疏

其主要成份与外观：   主要成份为酶制剂、天然植物胶、乳化剂等多种食品级优质原料精制而成；外观为干燥、流畅性良好的白色或淡黄色粉末。作用与用途：   1