养生延年，银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但应注意，食用白果的用量和食法不当

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灶火空烧是最令餐饮企业头疼的节能问题。一项调查表明在宾馆酒店的厨房中，灶火超过40%的时间是在空烧。由于厨师要快速烹饪不同的菜肴，需要频繁地涮锅、配菜、加调料、装盘。而在这期间，厨师根本没空将灶火关小

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蕴香客家娘酒公司专业制作和供应客家黄酒，客家黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助增进食欲，帮助消化及消除疲劳，活血健体等作用。尤其对女性美容、产后补身，中老年人抗衰老有一定功效，也是日常配菜的很好佐料

蕴香客家酒业公司专业酿制和销售客家月子酒，客家月子酒是客家人独有的民间传统发酵型米酒，是由糯米纯手工制作而成，糯米酒因其含酒精度数极低，口感清醇略带酒味，故老少皆宜，是日常配菜的很好佐料，尤其对女性美

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