总的讲乌克兰农业资源丰富，果蔬中苹果种植面积最大，还有葡萄、樱桃、杏、沙果、青果等品种，葵花种植基地成规模，还有鸡、猪、牛、水产品等养殖基地。尽管资源丰盛，但加工厂少、加工能力低、规模小、加工水平差，

安琪系列食品尤其是“安琪月饼”历年能获得多项大奖，这与企业推行严格要求的管理，强调产品质量是分不开的。凭着过硬的质量，“安琪月饼”连续获得了1997年、1998年及1999年中国食品博览会金奖；199

详细信息：广州啤酒厂始建于1934年（原名广东饮料厂），是一家具有60多年酒生产历史的国有大型企业。被评为国家二级企业、计量二级企业和采用国际标准合格企业。拥有五羊啤酒、双喜啤酒、白云啤酒、广氏干啤、

龙岩沉缸酒属于黄酒，酒液鲜艳透明呈红褐色，有琥珀光泽，酒味芳香扑鼻，醇厚馥郁，饮后回味绵长。此酒糖度高，无一般甜型黄酒的稠粘感，使人们得糖的清甜、酒的醇香、酸的鲜美、曲的苦味，当酒液触舌时各味同时毕现

白沙液总结了本地酿制大曲酒的经验，吸取了茅台、五粮液的工艺特长，选用优质高梁、小麦、糯米，整粒浸泡糊化，专取白沙泉水精工酿制，采用高、中温曲混合使用，六蒸五馏、四次取酒，高温堆积、回沙发酵、分批分质摘

绿豆奶简介新时代食品有限公司生产的“绿豆奶”，是由从绿豆中提取的蛋白质研制而成，用名桂中草药桂花、菊花及牛奶、蛋白糖等调味，利用不锈钢全封闭自动化生产线生产,不含任何化学合成的添加济，保持了绿豆天然清

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新疆伊犁伊人薰衣草开发公司（原伊人天然香草园艺场）位于天山山脉脚下美丽的伊犁河谷，独特的地理、气候是界上为数不多的种植薰衣草的基地之一。本场主要种植品质最好的欧洲狭叶薰衣草，是一种名贵的天然香料植物，

明胶在食品上的应用： 明胶在食品上的应用广泛、多种多样。常用作食品的胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂、发泡剂、粘合剂、粘结剂、澄清剂、水结合剂、晶体生长改良剂以及涂料等等。例如：香肠、午餐肉、罐头、糖果

广东省肇庆香料厂有限公司是国务院经济研究中心认定的全国乙基麦芽酚生产最早、规模最大的“中华之最”企业。主要产品包括：乙基麦芽酚、甲基麦芽酚、甜素、烟用香料。一九八三年在国内首创以全合成先进工艺生产出高