杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。广泛适用

英文名：Sodiumhydrogensulfite性状：白色或黄白色单斜晶系晶体或粗粉。带二氧化硫气味。空气中不稳定。缓慢氧化成硫酸盐和二氧化硫。易溶于水。难溶于乙醇。1￥水溶液的PH值为4.0～5.

英文名：Sodiumhyposulfite，又名：保险粉、次硫酸钠、低亚硫酸钠（sodiumdithionite）。分子式：Na2S2O4，分子量174.11。性状：白色细粒粉末。有时略带有黄色或灰色

英文名：Sodiumhyposulfite，又名：保险粉、次硫酸钠、低亚硫酸钠（sodiumdithionite）。分子式：Na2S2O4，分子量174.11。性状：白色细粒粉末。有时略带有黄色或灰色

低亚硫酸钠的使用：低亚硫酸钠作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。1．低亚硫酸钠使用注意事项参见亚硫酸钠。2．低亚硫酸钠使用范围及使用量我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：蜜饯、干果

低亚硫酸钠SodiumHydrosulphite别名：保险粉、连二亚硫酸钠、次硫酸钠化学式：Na2S2O4低亚硫酸钠的使用：低亚硫酸钠作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。1．低亚硫酸钠使用注意事项参见亚硫酸

低亚硫酸钠SodiumHydrosulphite别名：保险粉、连二亚硫酸钠、次硫酸钠化学式：Na2S2O4低亚硫酸钠的使用：低亚硫酸钠作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。1．低亚硫酸钠使用注意事项参见亚硫酸

低亚硫酸钠SodiumHydrosulphite别名：保险粉、连二亚硫酸钠、次硫酸钠化学式：Na2S2O4低亚硫酸钠的使用：低亚硫酸钠作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。1．低亚硫酸钠使用注意事项参见亚硫酸

1.焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及

亚硫酸钠，常见的亚硫酸盐，无色、单斜晶体或粉末。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，可污染水源。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等，还用作还