莲子粥大铜壶全壶由壶身、壶心、壶嘴、壶柄、壶盖、壶笛与炉门七部分组成，整体结构与火锅的制造手法相似，炭火在中间加热，壶水环绕在炉火的周围。这种设计，不但能够更好的利用炭火，节省了原料成本，也是链子大同

香草（Vanilla）：用鲜牛奶、鲜奶油及马达加斯加上好的天然香草精华配制的冰淇淋。世界上最流行的风味物质被“蓬莱阁”冰淇淋采用，使它诱人的芬芳并和谐着幽雅、温馨、丰满的香韵完美地体现在“蓬莱阁”香草

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山梨醇又称：山梨糖醇性状：为白色结晶性粉末,无臭,味略甜微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液，亦可为片状或颗粒状，无臭。梨醇是一种用途广泛的化工原料。用途：甜味剂；保湿剂；螯合剂

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