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柠檬酸锌CAS号：5990-32-9分子式：(C6H5O7)2Zn3·2H2OE-C号：208-901-2白色结晶状粉末，无臭，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，在潮湿空气中易潮解，常温常压下稳定。

按我国食品添加剂使用卫生标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/L豆浆，氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后果蔬

化学性质鳞片状或针状结晶。具有苯或甲醛的气味。微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。用途用作化学试剂及防腐剂用途苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌

产品用途漂白剂-工业用漂白剂，工业和消费类应用，如霉菌和霉变的控制在家庭或控制微生物水平，在游泳池和热水浴缸。石油产品-用于勘探，生产和加工石油和天然气。烧碱去除反感的气味，结果从硫化氢（H2S）和硫

用途作Ph调节剂和乳化增强剂，用于果酱、糖果、果冻和冰淇淋等；与柠檬酸配合有缓和酸味的作用；还有络合金属离子的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用用途用作食品添加剂，电镀工业用络合剂、缓冲

十二烷基三甲基氯化铵质量标准化学组成：十二烷基三甲基氯化铵十二烷基三甲基氯化铵质量标准：外观：白色或浅黄色膏状物活性物含量：50±2.0%游离胺含量≤2.0%pH值（10%水溶液）6.0-8.0十二烷

1231表面活性剂阳性皂1231阳性皂1231化学组成：十二烷基三甲基氯化铵阳性皂1231性能:化学性质稳定；耐热，耐光，耐强酸强碱。具有优良的渗透性、乳化性及抗静电及杀菌能力。阳性皂1231性质外观