性状：白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。限量：用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。含量：99.5%

苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、

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本所生产出售苹果袋通过技术质量认证。产品远销陕西、辽宁、新疆等省。并提供果树管理技术。套苹果袋好处：苹果在生长不容易长病，个头大，成熟后果面细腻光华、色泽红润，是作为出口果的最佳选择。

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中文名称DL-苹果酸英文名称DL-Malicacid中文别名DL-羟基丁二酸CASRN617-48-16915-15-7EINECS号210-514-9分子式C4H6O5分子量134.08864

日本L-苹果酸日本26元/kg郑州成果食品添加剂有限责任公司长期供应

【品名】：苹果酸　　【学名】：“L羟基丁二酸”Hydrozybutanedioicacid　　【英文名】：MalicAcid　　【分子式】：C4H6O5　　[结构式]：HOOCCHOHCH2COOH　

因开店面需要求购大量苹果，价格便宜，包装不限。望有产品的公司和个人速与我联系！

从苹果碴中提取的天然果胶，有高酯，抵酯两种，可用于食品添加剂。