传统工艺有机肉源【红原御坊斋撇脱咀牌麻辣牦牛肉干】来自中国牦牛之乡——红原大草原，采用全国优良牦牛品种——麦洼牦牛为原材料，原产地，更健康。在制作过程中精选了上等麦洼牦牛前后腿肉，经选料、分割、腌卤、

传统工艺有机肉源【红原御坊斋撇脱咀牌手撕牦牛肉】来自中国牦牛之乡——红原大草原，采用全国优良牦牛品种——麦洼牦牛为原材料，原产地，更健康。在制作过程中精选了上等麦洼牦牛前后腿肉中纤维较长的肉（一头牦牛

西藏林芝藏香猪生长在海拔3000-4000米的青藏高原高海拔地带，在当地，藏香猪以原始放养方式。因此，藏香猪常年自由采食林芝地区无任何污染的野生藏药材，无添加剂、抗生素、重金属等有害物质，绿色健康。且

一、亚硝酸盐的正确使用1．亚硝酸盐的作用及危害在腌腊制品的加工过程中，常常加入硝，包括硝酸盐（主要指钠盐，其他还有钾盐）和亚硝酸盐。吴永年教授说，在腌腊制品的生产过程中使用硝，作用主要表现在以下3个方

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广西特产——环江香猪原称“宜北香猪”，是环江毛南族自治县的特产，它历史悠久，始自明朝。历代当地官府把香猪作为贡品进贡朝廷；民间应用更为广泛：当地风俗凡款待贵宾、馈赠嘉宾均以香猪作为最珍贵的佳肴及礼品；

配料：鲜羔羊腿、植物油、食用盐、蜂蜜、香辛料乐羊羊草原有机烤羊腿精选锡林郭勒大草原放养的嫩羔羊，这里的羔羊食用天然牧草，饮用纯净泉水，肉质鲜嫩，富含钙质及多种氨基酸。乐羊羊精选多种上乘天然调味料，经过

品名：乐羊羊蒙古大餐配料：有机羔羊肉、食用盐、味素、香辛料蒙古大餐由蒙古有机手扒手，有机烤羊排，有机红焖羊蹄，有机香酥羊脖组成。手扒肉，蒙古语称“布和力麻哈”，是蒙古族招待贵宾必不可少的食品，手扒肉鲜

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