地区：上海 上海市 金山区
更新：2013/1/16 10:43:10
别名：罗望子多糖胶CAS:977027-77-8概述：罗望子胶是豆科罗望子属植物(TamarindusindicaL.)果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后,再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制
地区：上海 上海市 金山区
更新：2013/1/6 10:47:08
英文：Tamarindgum。粘度：300-500mpa.s5%的水溶液25°C。凝胶强度：20-26.0果冻下线度；26%胶，50%。别名：罗望子多糖胶CAS:977027-77-8概述：罗望子胶是
地区：广东 深圳市 深圳市区
更新：2012/1/14 14:39:20
"性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体用途：增稠剂稳定剂胶凝剂，可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量：冰淇淋果冻糖类〈2g/kg含量：
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/7/22 21:25:28
罗望子胶也叫罗望子多糖胶。性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体用途：增稠剂稳定剂胶凝剂，可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量：冰淇淋果
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2015/1/30 14:31:17
性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体用途：增稠剂稳定剂胶凝剂，可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量：冰淇淋果冻糖类〈2g/kg罗望子胶
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/9/2 0:34:21
罗望子胶38元25kg/纸板桶含量99%产地：美国性状：白色至微黄色粉末CAS：84961-62-6用途：增稠剂罗望子胶在食品中的用途：胶粘、包胶、成膜作用；脱模、润滑作用；膨松、膨化作用；结晶控制；
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2013/6/6 10:07:43
在食品中的用途：胶粘、包胶、成膜作用；脱模、润滑作用；膨松、膨化作用；结晶控制；澄清作用；混浊作用；乳化作用；凝胶作用；保护性作用；稳定、悬浮作用；防缩剂；发泡剂。其价格也比果胶、卡拉胶等更为经济。在
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/7/22 21:25:28
罗望子胶是豆科罗望子属植物(TamarindusindicaL.)果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后,再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品,未经精制的罗望子胶粉呈灰白色,带有强烈的罗望子水果
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2017/12/20 9:23:59
"英文名：Tamarindgum又名：罗望多糖子胶。性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体，具有耐盐、耐热、耐酸性的增稠作用。加糖则形成凝胶。另一特点是溶胶或凝胶均透明，且
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/10/20 9:02:06
"性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体用途：增稠剂稳定剂胶凝剂，可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量：冰淇淋果冻糖类〈2g/kg含量：
