微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围在食品工业上可作重要的功

氧化淀粉是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠

食品加工淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定。玉米淀粉（cornstarch）又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过

大豆膳食纤维是高含量的膳食纤维，其吸水能力高达5-10倍，适合用于肉类加工行业。其特性优良，如它可以使肉类产品在烹调过程中使水分损失减少。大豆蛋白膳食纤维广泛用于制造糕点、饮料、糖果、医药、营养食品、

紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣

芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法颗粒较粗，一般用在餐饮食品业中。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法，颗粒细腻，外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色。有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝

苹果果粉  【英文名称】AppleFruitPowder.  【拉丁名称】MalusPumila.  【植物来源】蔷薇科植物苹果的果实。&e

  【产品名称】金银花提取物  【英文名称】DifoliateExtract.  【拉丁学名】LoniceraJaponica &

【产品名称】樱桃果粉樱桃提取物  【英文名称】CherryFuitPwder.  【拉丁名称】CerasusPseudocerasusG.Don. &

【产品名称】白芷提取物  【英文名称】AngelicaDahuricaExtract.  【拉丁学名】AngelicadahuricaBenth.etHook.