性状：白色至微黄色粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬

甜菊糖甙（素）是目前世界已发现最接近蔗糖口味的天然甜味剂（纯天然、高甜度、低热值），被称为世界第三新糖源。其甜度是蔗糖的200-300倍，热量仅为蔗糖的1/300，高含量RA系列产品的甜度是蔗糖的30

蛋挞，即以蛋浆为馅料，把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外层松脆，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞是现代国内年轻人尤其钟爱的一款甜食。仟佰味哆咪哆蛋挞

型号：RO-80粘性:3,700cps英文名字：LocustbeangumCAS：9000-40-2又称：角豆胶洋槐豆胶槐豆胶长角豆胶性状：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖

一、常规性状：中文名称：角豆胶CAS登录号：9000-40-2英文名称：CarobgumEINECS：232-541-5中文别名：角豆胶；洋槐豆胶,槐豆胶,长角豆胶。性质：刺槐豆胶为白色或微黄色粉末，

一、基本性质：中文名称：黄原胶CAS登录号：11138-66-2英文名称：Xanthangum分子式：(C35H49O29)nEINECS：234-394-2黄原胶为浅黄色至淡棕色粉末，稍带臭味。易溶

1.乳糖醇比乳糖稳定，在pH3～7.5，温度60℃下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或消毒亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10%），加热时更易水解，变成微黄色。2.乳糖醇

"性状：白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。用途：非营养型甜味剂，增香剂。限量：各类食品（罐头食品除外），均以GMP

阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,

乳糖醇　　Lactitol(Lactit；Lactositol；Lactobiosit；4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol)　　别名4-β-D-吡喃半乳糖-D-葡萄