常温下为浅黄色粘稠液或乳白色朔性体，无臭，略带有苦味。不溶于水，可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。用途:防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉老化剂

性状：淡黄色透明液体，无臭，略带椰香气味。不溶于水，与热水振摇可分散。溶于乙醇及有机溶剂。特性及应用：⑴它是一种新型高效广谱防腐剂，对革兰氏菌，霉菌，酵母菌有高度抑制能力，但对细菌，病毒和其它微生物则

性状:乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，属非离子乳化剂，HLB值为3~4。特性及应用:该产品具有乳化，抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用。在消泡剂中助消泡，在冰淇淋等中助发泡，

具有抵抗病原生物感染的能力，应用于面包、糕点、馒头和月饼等烘焙食品中，起改善米面制品品质的作用。

为蜡状固体，呈浅米黄至白色，不溶于水，甘油，溶于热的油脂，是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂，提高发酵面团的持气性，使面包的体积和弹性都增大含量：98%

性状：　　乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。特性及应用：　　具有抵抗病源微生物感染的能力，广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用

性状：　　乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。　　HLB值=3.6～4.2。特性及应用：　　具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，常作为糖果、冰淇淋、糕

规格：gb1986-89性状：微黄色蜡样固体或片状。用途：在食品或化妆品中作乳化剂和表面活性剂，又是聚氯乙烯透明粒料的润滑剂。包装：装于内衬食品级塑料袋的纸箱中或编织袋，并用塑料带加固，每箱净重25千

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