红车轴草学名:TrifoliumpratenseL.别名:红三叶草、红花苜蓿、红荷兰翘摇化学成分　　红车轴草根甙、红车轴草素等异黄酮成分。　　鹰嘴豆芽素A、B及染料木素、大豆黄酮都有雌激素作用。　　每

单硬脂酸甘油酯是含有C16－C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体，可溶于甲醇、乙醇

性状：黄白色精细粉末，性味：气香，性平，味微干有效成分：脂肪酸规格：30%脂肪酸主要化学成分：含南瓜子氨酸，脂肪油，、蛋白质及维生素A.B1B2C,又喊胡萝卜素。脂肪油中的主要成分为亚麻仁油酸，油酸，

桃仁提取物　　拉丁名：emenPersicae　　英文名：PeachSeedP.E.　　别名：核仁,毛桃,白桃,红桃,山桃,榹桃,山毛桃,野桃,花桃　　规格：10:120:1　　外观：棕色粉末　　提取

三级品硬脂酸SA1810.相对密度0.9408（20℃），熔点69~70℃，沸点383℃，折射率1.4299(80℃)，工业品为白色或微黄色珠状，为硬脂酸与棕榈酸的混合物..经过一次压榨。硬脂酸很少单

三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯三聚甘油酯

脂肪酶是重要的工业酶制剂品种之一，可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应，广泛应用于油脂加工、食品、医药、日化等工业。不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力。其中用于有机相合成的具有转酯化或酯化功能

用途：防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场，规定为不需限量的食品防腐剂。FAO／W

具有抵抗病原生物感染的能力，应用于面包、糕点、馒头和月饼等烘焙食品中，起改善米面制品品质的作用。

具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用，常作为糖果、冰淇淋、糕点、面包的添加剂。