1、时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达

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烟熏腊肉机器现在卖的特别火爆，主要是已进入秋季，南方加工腊肉的朋友都开始扩大产量熏制腊肉了，腊肉制作工艺用传统手工比较繁琐，腊肉的晾晒也需要一周时间左右，但是现在可以选择整套做腊肉的设备了，一般做腊肉

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