性质描述:白色粉末。熔点150℃。易溶于醇和醚，微溶于水。1g该品溶于400ml25℃水时，溶液的pH值约为5.5。该品对热较稳定，可与铁反应而着色。用途:该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑

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(含炉灶、制作配方及教学VCD光盘)　　重量：５公斤/台包装数量：８台/箱加工原料及工具如下：1、设备工具：专用单塔模具一台或多台（注：每台模具上有7个汉堡模型），蜂窝煤炉一个或多个，小号腻子刀和长水

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