。供应高品质的肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸等丸类配料，产品包括香精香料、复合调味料、品质改良剂、乳化剂等，并提供肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸产品配方及生产工艺，欢迎客户来电咨询洽谈！

肉丸机主要用于鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机，刨肉机，拌馅机，斩拌机，肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。RYJ-Ⅱ＼Ｉ型肉丸机可用于制作水饺馅，包子

制作方法(1)取料：一般选取比较大的鲜活海鱼，上乘的首推肉质松厚的大白鳗。(2)拍鱼丸：鳗鱼洗净上砧，斩头去尾，切肚起皮，用牛刀把鱼肉刮下、剁幼。鱼肉不可用刀切片，以免鱼的细骨和近鱼皮处的红肉渗入。(

作为潮汕的地方拳头食品，汕头牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓，以其讲究的制作方法和独具的口感特色，成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表，广受青睐。汕头牛肉丸作为著名的潮汕小食,已有近百年的历

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1张田记（广州）调味品有限公司是一家拥有十几项自主知识产权的科技创新型企业，品牌『张田记』。多年以来一直从事新产品的研制与开发，投入了大量人力财力，开拓出全新的消费市场。产品为《全国重点专利技术成果》

肉丸是著名的广式风味食品之一，起源于周代“八珍”中的“捣珍”。在演变发展中，出现于广式酒楼茶市，从而在茶点中大领风骚。肉丸口感爽脆、味道鲜美，深受人们的喜爱。如今，肉丸的倩影己出现在内地省市和海外饮食

曾多次荣获中华美食展"金牌奖"殊荣的一口吃产品是台湾基隆庙口蓬勃屹立了数十年的老字号。尤以产品中的一口吃天妇罗及一口吃香肠更是台湾小吃界的"天霸王"。一口吃食品公司拥有一整套现代化的生产流水线，实现了

爽口脆肉丸是台湾、潮汕等沿海地区具有几百年历史的风味食品。以其独特的弹性、韧性、爽脆、低脂清爽、久煮不烂、保持肉类原有风味而深受当地居民的喜爱。该新技术设备可利用各种肉类、鱼类等原辅材料生产几十种爽口

味正肉脆磷.富丽磷,肉脆弹力素本品广泛作为肉制品和鱼制品的品质改良，以提高肉制品的持水性，防止食品中的营养成分流失。提高肉制品的弹性、粘着力、口感、形态完整、色泽好肉质柔嫩有光泽。主要用于：香肠、肉丸