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硬脂酰乳酸钙钠(CSLSSL)
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2011/2/19 8:58:35
硬脂酰乳酸钙/钠(CSL/SSL)性状:  乳白色粉末或片状固体,能分散于热水中,可溶于热的油脂。特性及应用:  具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。
美绿宝牌面制品增筋剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/4/25 9:15:40
美绿宝牌面制品增筋剂:本品以天然植物提取物和多种营养性多糖及稳定剂为原料,为人体补充多种营养成分,同时可以防止面条的各种营养成分流失,是新型高效的面制品增筋剂,弹性好,筋度好,含磷酸盐极少,符合未来添
单月桂酸甘油酯
地区:上海 上海市 上海市区
更新:2006/9/18 8:29:00
性状:  乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。特性及应用:  具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用
双乙酰酒石酸单(双)甘油酯(DATEM)
地区:上海 上海市 上海市区
更新:2006/9/18 8:29:00
性状:  乳白色粉末或颗粒状固体,能够分散于热水中,能与油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。特性及应用:  具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。应用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂性粉末等产品中
硬脂酰乳酸钙
地区:上海 上海市 上海市区
更新:2006/9/18 8:29:00
性状:  乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于热的油脂。特性及应用:  具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。  1、增强面团的弹性、韧性和持
水活度仪
地区:江苏 泰兴市
更新:2005/11/28 15:22:53
面粉增白剂一、主要成份和外观:本品是以过氧化苯甲酰(简称BPO,含量27-29%)及高档惰性体,采用了独特的最新先进技术及生产工艺精制而成。外观为精细、流散性良好的白色粉末。二、作用与功能:本品能明显
面粉添加剂
地区:江苏 泰兴市
更新:2005/11/28 15:22:47
面粉增白剂一、主要成份和外观:本品是以过氧化苯甲酰(简称BPO,含量27-29%)及高档惰性体,采用了独特的最新先进技术及生产工艺精制而成。外观为精细、流散性良好的白色粉末。二、作用与功能:本品能明显
面粉改良剂——面粉增白剂
地区:江苏 泰兴市
更新:2005/9/22 8:52:43
一、主要成份和外观:本品是以过氧化二苯甲酰(简称bpo,含量27-29%)及高档惰性体,采用了独特的最新先进技术及生产工艺精制而成。外观为精细、流散性良好的白色粉末。二、作用与功能:本品能明显增加面粉
面粉改良剂——面条(饺子)伴侣
地区:江苏 泰兴市
更新:2005/9/22 8:52:43
一、主要成份及外观:本品是以食品级植物胶、乳化剂、vc、复合磷酸盐等多种无机盐及高档惰性体,采用独特的最新先进技术及生产工艺精制而成。外观为精细、干燥、流畅性良好的白色或者淡黄色粉未。二、作用与功能:
油条伴侣
地区:江苏 泰兴市
更新:2005/9/22 8:52:43
一、主要成分及外观:本品是以l-半胱氨酸盐、酶制剂、乳化剂、强筋剂等为主要成份,与高档惰性体复配而成,外观为精细、干燥、流散性良好的白色粉末。二、作用与功能:缩短面团的醒发时间,使面团迅速达到最佳水合
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