FibroTecTM在肉制品中的应用肉制品通常由水、淀粉、脂肪和其他添加剂构成，FibroTecTM用于肉制品加工拥有多功能优势。FibroTecTM改善肉制品的口感和结构，在水、肉、淀粉间形成网状组

FibroTecTM在烘焙产品中的应用FibroTecTM在烘焙行业的使用是一种创新，它是一种基于膳食纤维的食品改良剂。FibroTecTMDoughOptimizerretainswaterlong

本产品系列为：饮料稳定剂；植物蛋白稳定剂；谷物类稳定剂；乳品稳定剂；面食稳定剂；果酱稳定剂；果蔬汁稳定剂；冰淇淋稳定剂；烘焙类；油炸类；膳食纤维填充剂等等。

FibroTecTMHV518的功能·增稠乳化作用·改善口感·模拟脂肪·悬浮稳定作用配方%重量花生6白砂糖8全脂乳粉1稳定剂0.25乳化剂0.2加水至100根据需要添加色素就香精步骤·花生用水浸泡2h

FibroTecTMHV518的功能·增稠乳化作用·改善口感·模拟脂肪·稳定可可粉·稳定牛奶蛋白配方脱脂奶粉16g奶精40c5g可可粉4g白砂糖30g稳定剂（HV518）+乳化剂1.5g加水至500m

FibroTecTMAD689A的功能·防止冰晶的形成·改善质地·泡抹稳定性·乳脂感配方%重量奶油（38%脂肪含量）18.75脱脂乳粉4.9糖11.5果葡糖浆（DE42）3.35稳定剂AD689A0.

FibroTecTM在调味品中的应用众所周知，保持食物美味的最重要秘诀在于添加调味品，而一些人相信完美的调味品应当是全脂的，但低脂健康食品却是现今趋势所向。但现在广泛使用的调味品却常常导致产品分层、结

FibroTecTM在冷冻甜品中的应用冰淇淋、果汁雪糕、冷藏乳酪乳这类冷冻甜品已经风行多年，大多数冷冻甜品都由水、空气、脂肪、碳水化合物和蛋白质构成，呈半冷冻状态。运输储藏过程中温度和压力的变化很可能

FibroTecTM在深度油炸产品中的应用深度油炸食品有着非油炸食品不可比拟的魅力，咀嚼脆香可口的油炸食品能带来别样的满足感。虽然人们都已认知到脂肪对于油炸食品的美味至关重要，但依然追求着更多的油炸食

FibroTecTM微晶纤维素用于片剂和粉末型产品中是一种完美的粘结剂和抗结剂，它不含碳水化合物、糖和热量，因而非常适用于糖尿病类药品，它还能为保健食品添加膳食性纤维。FibroTecTMCP101精