地区:上海 上海市 上海市区
更新:2005/10/12 11:40:59
一、产品说明:本品是由水解植物蛋白液为原料,经复配、包埋、喷雾干燥而成的一种粉状调味品,它具有氨基酸特有的鲜香味,用途广泛。
二、质量标准:水份≤8.0Nacl≤50.0TN≤5.0±0.5三、风味特
地区:北京 北京市 北京市区
更新:2005/9/22 8:52:43
除味宝(用于防止食品异味)
除味宝系以特种氨基酸为主剂所调制而成的,是经食品专家研究试验证实对防止食品异味确具效果。
食品经常由于原料的种类、鲜度及包装情况,在储藏期间发生种种不良的味道。
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/10/7 10:46:37
1、增稠剂。在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(4)形成稳定的面团胶体,防止
地区:河南 郑州市区
更新:2010/11/25 17:06:03
品牌聚丙烯酸钠有效物质含量99.90(%)产品规格25kg/袋执行标准进口:日本主要用途增筋剂??用途:增稠剂。1.在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分
地区:湖北 武汉市区
更新:2012/9/16 1:12:52
谷氨酰胺转胺酶 TG酶学名谷氨酰胺转胺酶(Transglutaminase,简称TGase或TG),别名转谷氨酰胺酶,由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质酰基转移酶。
地区:广东 广州市区
更新:2011/4/24 21:53:16
TG酶学名谷氨酰胺转胺酶(Transglutaminase,简称TGase或TG),别名转谷氨酰胺酶,由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质酰基转移酶。TG酶能够增加加工肉制
地区:黑龙江 大兴安岭地区 大兴安岭地区
更新:2008/7/4 8:36:20
罗望子色素 TamarindColor(Ab084)UV85色价异名:IndianDateColor成分:由儿茶素、无色花色素、花色苷等缩合得得到的类黄酮类物质。性质:红褐色至黑褐色粉末、块状、糊状或
地区:湖北 武汉市 武汉市区
更新:2015/3/27 14:50:18
可得然胶价格/可得然胶生产厂家/食品级可得然胶/武汉万荣科技发展有限公司国内最大知名品牌全球最有实力企业亚洲最大生产销售单位无一伦比实力超强技术过硬放心首选可得然胶(又名:凝胶多糖)是1966年由当时
地区:湖北 武汉市 武汉市区
更新:2015/3/27 14:50:18
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地区:湖北 武汉市 武汉市区
更新:2015/3/27 14:50:18
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