地区：山东
更新：2005/9/22 8:52:43
用途:因含谷氨酸较多可作为改良面粉烘焙品质的添加剂及用于汤料。加到面粉里面它能起到增筋，澎化，它含高蛋白，又称植物肉，又能炸面筋泡，作素食佳肴，又是好的饲料，又能作十几个菜端上餐桌。又是制作萨奇玛的必
地区：浙江 衢州市区
更新：2005/8/4 16:05:29
双孢蘑菇属蘑菇科蘑菇属，别名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇。是目前唯一全球性栽培的食用菌。它味道鲜美，质地脆嫩，属高蛋白低脂肪的营养食品，并且所含的蛋白质大部分是粗蛋白，其含量高过一般的蔬菜的水果，居食用菌之首
地区：广东 深圳市区
更新：2008/9/4 8:43:25
花生被人们当之无愧的誉为"植物肉"。其含油量高达50%，是大豆的2倍多。花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它，花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。花生的营养价值之高，就连被称为高级
地区：浙江 衢州市区
更新：2005/8/4 16:05:15
双孢蘑菇属蘑菇科蘑菇属，别名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇。是目前唯一全球性栽培的食用菌。它味道鲜美，质地脆嫩，属高蛋白低脂肪的营养食品，并且所含的蛋白质大部分是粗蛋白，其含量高过一般的蔬菜的水果，居食用菌之首
