地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2013/7/11 9:47:36
性状：白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪
地区：上海 上海市 闵行区
更新：2011/5/3 9:10:50
柚皮果胶来源：柚皮经盐酸溶液提取而得果胶提取液，分别以醇沉法和盐析法从提取液中沉淀果胶．研究并获得了两种沉淀方法的最佳沉淀条件，比较了不同沉淀方法的乙醇消耗量，探索了不同沉淀方法对果胶沉淀得率和品质的
地区：上海 上海市 长宁区
更新：2014/1/2 16:58:54
苹果果胶 果胶是高档的天然食品添加济和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘，解除铅中
地区：河南 郑州市区
更新：2014/9/10 11:11:07
该产品在食品加工中主要用作增稠剂，胶凝剂。果胶以其独特的结构造就优越的应用特性。具有胶凝，增稠稳定和乳化等功效。广泛应用于果冻，果酱，果汁，酸奶，食品及保健品行业。随着社会发展和人类生活水平的提高，果
地区：山东 郓城县
更新：2005/9/22 8:52:43
本产品为含高果胶酶酶活的固体粉末制剂，可以单独或与其它酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。在降低汁液粘稠度，澄清汁液，提高出汁率等方面效果显著。此外，还营销、纤维素酶、硅溶
地区：广东 深圳市区
更新：2007/12/27 8:37:25
使用范围：用于蛋糕和西点的表面装饰及造型使用方法：将镜面果胶直接涂抹在产品平面,水果表面即可......
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/5/3 10:56:34
果胶酶产品说明：本产品为含高果胶酶酶活的固体粉末制剂，可以单独或与其它酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。在降低汁液粘稠度，澄清汁液，提高出汁率等方面效果显著。 本产品采
地区：浙江 杭州市区
更新：2015/6/30 1:14:48
描述：GENU®果胶JMJ型是一种提取自柑橘皮、加蔗糖标准化的高酯果胶。特性：•在酸性乳饮料中用作稳定剂典型应用：•酸性乳饮料典型用量：0.2–0.4%标准包装：25kg/纸
地区：河南 郑州市区
更新：2009/7/29 10:42:08
产品名称：果胶（线型D-半乳糖醛酸甲脂）高脂果胶低脂果胶产品级别：食品级相对分子量：5×105～30×105化学结构：主要由大量的a—D—半乳糖醛酸单位组成，它们以a-1，4苷键相连接成为线型长链，其
地区：上海 上海市 闵行区
更新：2011/5/3 9:10:50
蓝莓果胶是从成熟新鲜蓝莓中经过一系列工序提取得来，具有蓝莓香味。用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。高脂果胶主
