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膨化玉米粉类别：玉米粉英文名称：puffingcornpowderorpuffingmaizepowder产品编号：PYM0101性状：黄色或淡黄色粉末特点：高度膨化、粉剂均匀、口感润滑、水溶性好、不

英文名：lactase。别名：β-半乳糖苷酶。编号：EC3.2.1.108。性状：主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。最适pH值：由大肠杆菌（E.Coli）制得者为7.0～7.5；由酵母菌制得者为6

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