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酥饼，系有特制的脂烙酥而得名。酥饼选用黄油、稀奶油、植物奶油等含有大量饱和脂肪酸的原料，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入

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肉制品真空搅拌机VacuumMixer采用真空搅拌和面工艺可以在搅拌和面的过程中，将食品或者面粉中和水中的空气和氧气抽空，这样可以增加面食品内部面筋网络的紧密度，降低面粉中酶的活性，所以使面皮看起来更

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