异名：黑糯玉米色素；黑玉米色素；玉米色素；MaizeMoradoColourBlackMaizePigment成分：主要成分为花青素-3′-葡糖苷及其他花青素色素。性质：红至紫红色液体至粉状固体。溶于

异名：菊黄素；菊花黄；野菊花浸膏；菊花浸膏；coreopsisyellowextract成分：主要成分为大金鸡查尔酮苷（lanceolin）、大金鸡菊查尔酮（lanceloetin）、大金鸡菊噢苷（l

异名：草红化红色素；成分：花红素；性质：暗红色至红褐色的有光泽的结晶或结晶性粉末，不溶合于水。来源：以红花（CarthamustinctoriusL.,又称草红花、红蓝草）的新鲜花瓣为原料，利用现代的

异名：红花黄；SaffowerYellowerSaffronC.I.天然5号；成分：红花黄A（SaffioninA）和红花黄（SaffiominB）及氧化物；来源：由桔科植物红花（Carthamust

异名：越橘红；越橘色素；越橘红色素；越橘色素；CowberryColorBilberryPigment成分：主要成分为矢车菊-3-半乳糖苷、矢车菊-3-阿拉伯糖果苷、芍药花革-3-阿拉伯糖苷等花青素类

异名：VacciniumOxycoccusPigment成分：为黄酮和黄烷酮的衍生物。性质：红褐至黑褐色粉末、块状或液体，略有特殊风味。微溶于水。来源：蔓越橘（Vacciniumoxycoccus）的

异名：野大豆红；乌豆红；黑豆色素；黑豆皮色素；黑豆皮红色素；WildGroundnutRedChysantheminDrkSoybeanSkinPigment成分：为矢车菊素-3-半乳乳糖苷、矢车菊素

异名：接骨木浆果色素ElderberryColor成分：主要成分为花色苷类红色素，性质：紫红色粉末。易溶于水；来源：以接骨木属落叶灌木接骨木（SambucusWilliamsiiHance）的果皮为原

结构式： 有效成分： 　　花色素Cyanin　异名：花青苷3.5-22-0-半葡萄糖　　苷，矢车菊素苷。ShisonimA 分子式及分子量：C27H31O16 产品说明： 　　欧洲越橘又称美国蓝莓，主

异名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸分子式及分子量：c76h52o46=1701.18性状：淡黄色至浅棕色粉末，溶于1份的水名乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙醚。规格：符合美国食品药物管理局“食品化学规范”2