罗望子色素　TamarindColor(Ab084)UV85色价异名：IndianDateColor成分：由儿茶素、无色花色素、花色苷等缩合得得到的类黄酮类物质。性质：红褐色至黑褐色粉末、块状、糊状或

乌饭树叶色素　BlueberryChlorophyllColor(Ab094)UV85色价异名：BlueberryLeefColor成分：槲皮素及酚苷。性质：蓝黑色浸膏。有酸性条件下色素的稳定性好，来

女贞果皮天然紫（红）色素　NaturalPurle(Red)Pigmentorligustrumlucidumait(Ab095)UV85色价异名：女贞子果皮红色素；成公：黄酮类化合物；性质：溶于水和

紫草红　GrinwellPigment(Ad012)UV85色价异名：紫根色素；紫草根；紫草红色素；LithospemumRootColor成分：主要成分为紫草宁（shikonin）及其衍生物，其中以

叶绿素铜钠　sodiumcopperchlorophyllinUV异名：叶绿酸铜纳盐，叶绿酸铜纳成分：主要含铜叶绿素铜钠（三钠）和叶绿素铜钠（二钠）。性质：粉末状墨绿色，易溶于水。来源：菠菜为原料，用

甜菜红　BeetRed(Af001)UV85色价异名：甜菜根红；BeetRootRed成分：甜菜红苷（betanin），占红色素的75%-95%，其余为黄色的甜菜花黄素，异甜菜苷、前甜菜红苷、异前甜菜

姜黄素　TurmericColour(Ag001)UV70%异名：姜黄素。成分：姜黄素（约70%）、去甲氧基姜黄素（约15%）和去二甲氧基姜黄素（约10%）。性质：橘黄色结晶或粉末，易溶于冰醋酸。来源

靛蓝　indigo(Ah001)UV85色价化学名：2-（1,3-dihydro-3-oxo-2H-indol-2-ylidene）-1,2-dihydro-3H-indol-3-one异名：天然靛蓝

藻蓝色素　SpirulinaBlueColor(B0019)UV85色价异名：蓝藻色素；螺旋藻蓝色素SpirulinaBlueAlgaeBlue螺旋藻蛋白质色素。成分：藻青素（phycocyanin）

红曲米RedKojicRice(D0003)UV100色价异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。来源：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,为棕