鑫瑞冠谷朊粉（面筋粉）是以山东小麦为原料，经过深加工提取的一种谷物蛋白，也叫小麦面筋粉，具有强吸水性、粘弹性、薄膜成型性、粘附热凝性、乳化性等多种特性。在烤面筋、水面筋、沙琪玛、千页豆腐、面制品、肉制

鑫瑞冠谷朊粉（俗称面筋粉）。具有粘性、弹性、薄膜成型性等特点。产品水分小于10%；细度：100目；灰分小于2.0%；鑫瑞冠谷朊粉应用于食品，如烤面筋、油面筋、面筋泡、沙琪玛，千页豆腐、烤麸、营养面条、

山东冠县鑫瑞冠小麦谷朊粉（俗称活性面筋粉）是以山东鲁西平原小麦粉为原料经加工提取的一种植物蛋白，是营养丰富的活性谷朊粉。具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性和乳化性，并且有清淡醇味或略带谷物口味等物理

公司是鑫瑞冠谷朊粉（俗称面筋粉）的生产企业。鑫瑞冠谷朊粉技术数据；包装：编织袋；水分：小于9%；细度：100目；1）鑫瑞冠谷朊粉蛋白、吸水率、水分、灰分比较好，适合小吃食品：烤面筋、油面筋、面筋泡、水

鑫瑞冠谷朊粉（俗称面筋粉）。具有粘性、弹性、薄膜成型性等特点。产品水分小于10%；细度：100目；灰分小于2.0%；鑫瑞冠谷朊粉应用于食品，如烤面筋、油面筋、面筋泡、沙琪玛，千页豆腐、烤麸、营养面条、

鑫瑞冠谷朊粉（俗称鑫瑞冠面筋粉）是生产小麦淀粉的副产物。鑫瑞冠谷朊粉具有较好的粘弹性、吸水性、乳化性、薄膜成型性及清淡醇香等物理性质，这些性质使鑫瑞冠谷朊粉有着良好的应用前景。1、食品工业鑫瑞冠谷朊粉