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柠檬酸氢二铵CAS号：3012-65-5分子式：C6H14N2O7E-C号：221-146-3由柠檬酸和氨水而得，也称柠檬酸二铵，无色细小结晶或白色颗粒。潮湿空气中微潮解。溶于水和酸，不溶于乙醇，水溶

别名无水枸橼酸钠，无水柠檬酸三钠，是一种有机化合物，外观为白色粉末。无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、

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