地区：上海 上海市 闵行区
更新：2011/5/3 9:10:50
①名称乳酸 英文名Lacticacid；2-Hydroxypropionicacid 别名2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸 分子式C3H6O3 结构简式CH3CH(OH)COOH 物化性质
地区：河南 郑州市区
更新：2011/4/20 15:06:15
1)乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产
地区：上海 上海市 普陀区
更新：2011/3/3 16:13:59
乳酸防腐剂其他名称：α羟基丙酸定义：无氧糖酵解的终产物。是由乳酸脱氢酶的作用使丙酮酸还原而生成的。用途1)乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/5/27 11:01:09
乳酸9.5元/kg①名称乳酸 英文名Lacticacid；2-Hydroxypropionicacid 别名2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸 分子式C3H6O3 结构简式CH3CH(OH)C
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2010/2/20 15:47:19
乳酸在食品行业的用途 1)乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调
地区：上海 上海市 普陀区
更新：2011/8/9 10:13:43
乳酸在食品行业的用途 (1)乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、
地区：上海 上海市 普陀区
更新：2011/8/9 10:13:43
乳酸在食品行业的用途 (1)乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、
地区：北京 北京市 大兴区
更新：2015/1/27 9:53:52
双乙酸钠分子式:CH3COONa·CH3COOH·XH2O无水物分子量:142.09双乙酸钠:白色结晶粉末或结晶状固体，其中乙酸含有的比率为39±1%。带醋酸气味，无毒，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇，
地区：山东 济南市 济南市区
更新：2016/12/31 22:20:45
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地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/5/23 14:57:57
双乙酸钠:白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，无毒，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇，加热至150℃以上开始分解，散发烟气及剌激性酸味；其水溶液的PH值为4.5～5.0（10％水溶液）。是一种多功能的食
