重庆昌龙食品供应红烧扣肉罐头红烧肉罐头系列产品采用先进的中国传统工艺，将精选的带皮猪肉、牛肉、鸡肉等，经整理、预煮、油炸、配制香汤装罐、高温杀菌等制成。配料：猪肉、淀粉、精盐、香料、亚硝酸钠食品方法：

魔芋的主要成份是葡甘露聚糖（简称KGM），它是一种高分子多糖和可溶性膳食纤维，在水中的溶胀度大，有极好的粘稠性，成膜性，胶凝性，粘接性及附着力，由于魔芋所具有多种独特的理化性质，使魔芋在食品工业中具有

襄樊天源协力魔芋-天然健康的食品添加剂魔芋的主要成份是葡甘露聚糖（简称KGM），它是一种高分子多糖和可溶性膳食纤维，在水中的溶胀度大，有极好的粘稠性，成膜性，胶凝性，粘接性及附着力，由于魔芋所具有多种

性 状：本品为乳白色～至微淡黄色粉末，无臭、无味。易溶于水,不溶于乙醇，水溶液PH值呈中性，加酸则产生酪蛋白沉淀，具有很强的乳化增稠作用。效 果：是一种安全、无害的增稠剂和乳化剂，营养

性状：本品为乳白色～至微淡黄色粉末，无臭、无味。易溶于水,不溶于乙醇，水溶液PH值呈中性，加酸则产生酪蛋白沉淀，具有很强的乳化增稠作用。效果：是一种安全、无害的增稠剂和乳化剂，营养价值高，在肉制品中可

       ■异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱

    ■性状 异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金

明胶在食品上的应用： 明胶在食品上的应用广泛、多种多样。常用作食品的胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂、发泡剂、粘合剂、粘结剂、澄清剂、水结合剂、晶体生长改良剂以及涂料等等。例如：香肠、午餐肉、罐头、糖果

■异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼

胭脂虫红色素是从胭脂虫中的胭脂红酸里萃取的，主要色素是胭脂红酸。是一种水溶性色素，耐热性、抗光性良好，在125摄氏度以下无变化，染色力强，与肉类蛋白有良好的亲和性。本产品随着PH值的变化而改变色调，所