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食用豆类按照营养成分分为两大类：第一就是高蛋白、中淀粉、高脂肪豆类、如：大豆，羽扇豆、四棱豆。第二类为高蛋白、中淀粉、低脂肪豆类，包括：蚕豆，豌豆，路都，小豆，多花菜豆等，这一类是我国的主要栽培豆种。

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麻球即“麻球”，不同地方的不同叫法。是一种地方小吃特色食品。原料：糯米粉、白糖、红糖、红芝麻、面粉。用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。麻球虽然只是一种极为普

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包子，是中国传统食品之一，价格便宜、实惠，美味可口，老少皆宜。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。包子的皮一般是用面粉发酵做成的，包子型号依据馅心的大小也有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次

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