编辑本段生产工艺麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物；它的分子结构中大部分是以。α—(1，4)键连接，少量是以α—(1，6)键连接。利

高麦芽糖浆系玉米糖浆采用优质玉米淀粉，经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆，该产品是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和纯正，低甜度，有麦芽香味，具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等诸多优

1、电动棉花糖机工作方式：加热方式：燃气加热，220V电或电瓶带动机头旋转规格：50X42X23CM棉花糖机盆外径52厘米高20厘米,高速强拉丝飞轮转头系统一斤糖出150-200个棉花糖,本系列机带自

碱性蛋白酶碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709，经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶，是一种丝氨酸型的内切蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生

糖化酶糖化酶，又称葡萄糖淀粉酶(EC.3.2.1.3.)，又名淀粉葡萄糖苷酶或γ-淀粉酶，因发酵工业中大量用作淀粉糖化剂，习惯上简称糖化酶。其功能在于从淀粉、糊精或糖原等碳水化合物的非还原性末端释放β

在食品中的用途：胶粘、包胶、成膜作用；脱模、润滑作用；膨松、膨化作用；结晶控制；澄清作用；混浊作用；乳化作用；凝胶作用；保护性作用；稳定、悬浮作用；防缩剂；发泡剂。其价格也比果胶、卡拉胶等更为经济。在

贵公司名称：广州德味康实业有限公司，产品厂家直销质量保证请新老客户前来致电...甘草甜素---简介详细信息。甘草甜素型号：食品级，包装标准：25kg/袋或桶装，保质期：24个月。　　中文名称:甘草皂甙

品名：麦芽糖醇包装：牛皮纸袋规格：25KG储存：应置于常温干燥处密封保存。CAS号：585-88-6详细介绍：麦芽糖醇性状：为白色结晶性粉末。吸湿性很强。有保香、保湿作用。加热很难分解，用途：作为低热

甘草甜素CAS:1405-86-3　　分子式:C42H62O16　　分子量:822.92　　性质描述:本品为白色结晶粉末。易溶于热水，不溶于油脂。味甜。甜度约为蔗糖的200倍。且在口中留甜的时间长和增

化学名：4-O-a-D-葡萄糖基-D-葡萄醇分子式：C12H24O1分子量：344.37性状：麦芽糖醇为白色结晶粉末或无色透明的中性粘稠液体，易溶于水和乙醇等溶剂，黏度适中；晶体形式熔点为148～15