北京“六合坊”老字号烤鸭品牌自清朝创建以来，距今已有130多年的历史。早在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭”。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有“烧鸭子”的记载，烧鸭子就是“叉烧鸭”，是最早

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穿骨香手撕烤鸭摘要：精选了几十种中草药配方制成料包。熬成老汤。配合独特的腌制方法，结合北京全聚德烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉，使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地，色泽鲜艳，香味浓郁、香而不腻

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平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥

五香酱牛肉是北京清真百年老字号月盛斋传统名产，该产品选用优质牛肉，采用传统工艺和配方精制而成。配料：精选牛肉，黄酱，盐，水，大料，砂仁，丁香，姜粉，白芷。。。长期供应全国知名，老字号特产特产家禽制品，

东北山野菜是纯绿色无污染食品，该食品种类繁多，有刺嫩芽、蕨菜、薇菜、黄瓜香、山芹菜、黄花菜、刺五加、猴腿菜、山胡萝卜、榛蘑、羊肚菌、猴头蘑、木耳等上百个品种。山野菜和食用菌不仅营养丰富，而且具有预防心

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