是余姚河姆渡地方特色的传统名菜，在烹制的菜肴中，堪称上品，口味与众不同，别具一格，善于香糟作配料，具有防腐、去腥、增香、提味、调色的作用。深受人们喜爱。“糟香思故乡”就是海外侨胞在异地对家乡的赞叹。

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是余姚河姆渡地方特色的传统名菜，在烹制的菜肴中，堪称上品，口味与众不同，别具一格，善于香糟作配料，具有防腐、去腥、增香、提味、调色的作用。深受人们喜爱。“糟香思故乡”就是海外侨胞在异地对家乡的赞叹。

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相传古时有个流落江南的叫化子，连日无食，无奈从村中偷来一只鸡，因无炊具，遂用烂泥将鸡包好，塞进柴火中煨烤。谁料待鸡煨好，敲去泥壳后，竟香气四溢，食之鲜美异常，引得村民闻香而至，纷纷称赞这种别致的煨法，

椒麻鸡培训，就来诚信卤菜培训。诚信传授椒麻鸡的制作方法、配料，小投资，大回报，就来诚信卤菜。椒麻鸡又称手撕椒麻鸡，是四川的一道传统名菜，至今已有100多年的历史。川菜特别注重酸、辣、麻、香的风味。“椒

相传北宋时期苏东坡在杭州任太守时，曾发动民工疏浚西湖筑成苏堤，大功告成后，命厨师按照他总结的“慢著火、少著水、火候足时它自美”的烧肉经验，烹制成佳肴犒劳民工。此肉色泽红亮，酥而不烂，油润柔糯而不腻，香

榛蘑是中国黑龙江特有的天然山珍之一，生长在土质肥沃的林地里，营养丰富、肉质细嫩、风味独特，造就了榛蘑炖小鸡这道别具一格的美味佳肴，成为东北人节假日及招待宾朋好友的传统名菜。本品采用黑龙江生态环境保持良

榛蘑是中国黑龙江特有的天然山珍之一，生长在土质肥沃的林地里，营养丰富、肉质细嫩、风味独特，造就了榛蘑炖小鸡这道别具一格的美味佳肴，成为东北人节假日及招待宾朋好友的传统名菜。本品采用黑龙江生态环境保持良