没食子酸月桂酯是抗氧化剂.极有可能在食品添加剂或者化妆品中存在这东西。抗氧化剂系指能防止食品成分因氧化而导致变质的一类添加剂。主要用于防止油脂及富脂食品的氧化酸败，进而导致它们的褪色、褐变以及维生素被

【成分】葡萄糖40g；蛋白胨10g；琼脂15g；蒸馏水1000ml；氯霉素50mg；1％TTC（氯化三苯四氮唑水溶液）5ml【制法】将上述前4项成分混合加热溶解，校正pH5．6，高压（103．3kPa

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