酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜

产品详细信息产品名称：YC10-1泡椒凤爪香料保鲜调味剂别名：暂无别名英文名称：暂无英文名称CAS编号：暂无CAS号信息包装规格：25kg纸板桶规格型号：产品说明：YC10-1泡椒凤爪香料保鲜调味剂泡

方便面又称“速食面”，由于吃起来方便、快捷，已经成为当今世界上最流行、最方便的食品之一。我国是方便面最大的消费国，方便面是否安全、卫生和营养，直接关系到众多消费者的切身利益。目前方便面市场的竞争越来越

名称乳酸链球菌素（Nisin），乳链菌素，乳链菌肽简介乳酸链球菌素是由乳酸链球菌产生的一种多肽抗菌素类物质，由34个氨基酸组成。它是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。稳定性室温下、酸性加热条件下均很稳定

山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐），它能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物德生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑

产品说明：名称乳酸链球菌素（Nisin），乳链菌素，乳链菌肽简介乳酸链球菌素是由乳酸链球菌产生的一种多肽抗菌素类物质，由34个氨基酸组成。它是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。稳定性室温下、酸性加热条件

泡椒风爪（山椒凤爪）用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，最为著名的是重庆有友泡椒凤爪，享誉全国。近些年，各地的超市以及市场出现越来越多的散装泡椒凤爪销售，由于鸡爪属于肉制品，因此常温下极易感染微生

泡椒凤爪保鲜改良剂YC9-9产品编号：1715-238规格型号：25公斤产品详细介绍(1)广谱性本产品是扩大抗菌谱、协同提高抗菌效果、安全性高的优良保鲜剂。具有很强的抑制酵母菌、霉菌、细菌发育的作用。

山梨酸（钾）产品简介山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐），它能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益

益生菌产品加工【主要成分】益生菌(Probiotics)（嗜酸乳杆菌，婴儿双歧杆菌等）【原料产地】中国【可选配料】益生元（低聚果糖FOS，低聚半乳糖GOS）【主要功能】改善消化道功能，调节肠道菌群【产