β-胡萝卜素有维生素A源之称，是一种重要的人体生理功能活性物质。近年来，有关β-胡萝卜素对人体作用的研究异常活跃。大量研究证实，β-胡萝卜素的许多生物功能与人类健康有密切关系，其在抗氧化、解毒、抗癌、

冻果的营养成份优于鲜果！市场的鲜果必须在水果尚未完全成熟前采摘收否则无法经过数日的运输和仓储，而冻果必须在水果最成熟饱满时采摘，清洗，分级，立刻速冻，营养保存完善不遗漏！冷冻是最佳的保藏方式，以备在任

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盐藻提取物产品名称：盐藻提取物Saltalgaextract、杜氏盐藻、Dunaliellasalina、盐藻、盐藻提取物植物来源及提取物部位：盐藻（Dunaliellasalina）属绿藻门，绿藻纲

形状：深红紫色至暗红色有光泽的斜方六面体或板状微结晶的晶体或结晶性粉末，有轻微异臭和异味。用途：营养增补剂和色素，现广泛用作黄色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等限量：风

辣椒红色素（capsanthin）又名辣红素、辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的脂溶性天然色素。辣椒红色素属类胡萝卜素类色素，富含β-胡萝卜素和维生素C且安全性好，具有营养和保健的双重功能，符合人

主要成份：主要由辣椒红素、辣椒玉红素及玉米黄质等组成，富含β－胡萝卜素和维生素C。性状：深红色粘性油状液体。几乎不溶于水，溶于植物油、乙酸乙脂、高浓度乙醇和多种溶剂，耐热、耐光性较好，200℃油温中色

【产品名称】叠叠脆净含量：500g【配料】水、魔芋精粉、淀粉、可可粉、食品添加剂(柠檬酸、碳酸钠、二氧化钛、β-胡萝卜素)【食用方法】本品口感爽滑筋道，适宜于肉、海鲜一起炒、炖、煮、卤、火锅及凉拌。【

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β-胡萝卜素中文产品名称：β-胡萝卜素英文产品名称：β-Carotene化学分子式：C40H56化学名称：特征与用途：β-胡萝卜素10%干粉是一种流动性好的红色精细球型颗粒粉末，每克至少含10%β-胡