发帖时间：2014/2/12 11:06:06
在我们看来，香型对于白酒的价值应在如下四个方面得到体现和放大： 首先，中国名酒的评选与香型的诞生和发展密不可分，已经成为风格与品质的代名词。当**信用不再为“中国名酒”背书，白酒香型以及其所代表的风格与品质，便成为支撑“中国名酒”金字招牌的奠基石。我们看到，即使拥有卓越品牌...
发帖时间：2014/2/12 11:31:05
中国白酒属于世界六大蒸馏酒之一，是我国古老民族文化的结晶，是广大劳动人民生活中离不开的嗜好品，随着社会的发展，这个传统而具有特色的饮料酒产业不断发展壮大，特别是新中国成立以后，发展达到了日新月异的程度，由过去的四大香型发展到现在的十余种香型，甚至出现跟随消费者口感而自成一格的...
发帖时间：2014/2/12 11:34:09
源自“中国白酒之都”宜宾的安宁烧酒，以其厚重的文化底蕴、得天独厚的生态环境、完善的配套保障、科学合理的资源配置与保障措施，受到了广大消费者的认可和追捧。 曾祖训：不可复制的“微生物圈” 一方水土养一方人，一方酒又如一方人。“安宁烧酒”之所以具有独特的魅力，我认为应从三个层...
发帖时间：2014/2/12 11:34:39
在2008年举行的第9届SIAL国际食品饮料展览会上，张裕解百纳跻身全球葡萄酒30个顶级品牌之一，为亚洲唯一获此殊荣的葡萄酒品牌，征服评审专家的是解百纳独具典型性的风味，被称为“神秘的东方风格”。 SIAL由全球会展巨头法国高美爱博展览集团主办，本届展会共有来自17个国家的葡...
发帖时间：2014/2/12 11:40:50
天寒时，人们常常喝上几杯酒，来暖和身子，认为饮酒可以御寒。一般来说，喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加，让人感到身上热乎乎的；同时，酒里含有酒精，饮酒后导致神经出现短时的兴奋，口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动。这样，全身就有一种温暖和舒适的感觉。实际...
发帖时间：2014/2/12 11:47:33
很多人都说，买瓶白酒存起来，多年后会很值钱。这是真的吗？白酒收藏真如传说的那样赚钱吗？白酒投资又有哪些需要提防的陷阱？ 事例花10万元买了一坛“珍藏酒” 在高新区从事LED制造的企业主夏先生最近从贵州茅台镇回来，在一家企业里，他定了一坛5年“名人珍藏坛装酒”。“酒是酱香型...
发帖时间：2014/2/12 14:16:30
近年来，随着高端白酒的价格不断高涨，加之与其他藏品相比，白酒收藏具有“门槛”相对较低、保值升值能力强、收藏方便等优势，一股高端白酒收藏热潮在全国各地兴起，白酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩外之后的另一新兴收藏门类。可面对市面上琳琅满目的白酒品牌和种类，收藏爱好者该怎样选择呢?白...
发帖时间：2014/2/12 14:16:59
白酒收藏学问，从投资的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潜力最大的首选品种。一位白酒珍藏家向记者先容，以这次拍出50万元的五粮液为例，该酒1915年荣获巴拿马万国展览会金奖，1995年又一次获得世界展览会金奖，在海外有很高的着名度。 这次推出的90年陈酿，全部出自具有600...
发帖时间：2014/3/6 17:20:53
烹饪用酒统称“料酒”，主要包括黄酒、汾酒等。它含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，能去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中，是烹调中不可缺少的调味品之一。有些家庭在烹制菜肴时，一旦家中没有料酒了，就用白酒代替。从营养的方面来说，这...
发帖时间：2014/3/6 17:22:38
有人说这十年是白酒文化的十年，可是白酒行业的品牌建设已经脱离了真正的消费者，脱离了真正的价值观，反思问题是为了更好的发展，那么，什么样的酒文化才能真正打动消费者？白酒文化价值创新的主旋律是什么？ 我认为未来中国白酒文化将呈现以下四个主要发展趋势。 趋势一：酒文化的价值创新...
