发帖时间：2012/9/4 16:50:47
地球上所有具有生命特征的物体包括动物、植物以及细菌里的单细胞生物。在地球这个共同的家园里，为了找到适合自己生存的环境，动物可以不断迁移。相对于动物而言，植物就没有那么幸运了，它们的种子和根在哪里，哪里就是它们赖以生存的家园。至于如何能让它们表现出色，那多半只能“听天由命”了。 ...
发帖时间：2012/9/8 15:35:54
家里酿制葡萄酒正确的方法：首先选择没有病害的葡萄原料，一颗颗进行认真清洗后，再把葡萄弄碎后装瓶盖好，葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，放在温暖的地方等待葡萄首次自然发酵，再隔6至18天，换罐或换瓶，进行“二次发酵”，最好使用玻璃材质的广口瓶，第二次发酵时间大约为一...
发帖时间：2012/9/8 15:38:06
误喝法一：直接往葡萄酒里加冰块 危害：一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在饮用葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从...
发帖时间：2012/9/8 15:39:44
酒的颜色就是衡量它质量的一道指数。不巧的是，酒瓶一般不是透明的，都会被上色—为了避免酒在阳光下被氧化。透过这层玻璃，我们还是可以根据一条规律判别：酒的颜色越浅，越趋向透明，那么它的质量越不好。不过，这条规律的反向不成立：并不是酒的颜色越深越好。酒会根据时间变化，酒的颜色让我们知道...
发帖时间：2012/9/8 15:42:43
1.应根据个人的口味和食物类型选购不同的葡萄酒种类，口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主;口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主;突出鲜味的清淡食物，应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒;高脂肪、高蛋白的食物，应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒;餐前开胃酒以加香葡萄酒为主;餐后酒...
发帖时间：2012/9/10 14:37:49
Spiegelau Spiegelau品牌成立于1521年,公司位于德国帕绍(Passau)的Spiegelau地区,Spiegelau品牌一直专注于生产上乘葡萄酒杯,承继了超过五个世纪以来的纯手工工匠技术与创新,结合最现代化的玻璃制造设备,不断给酒杯市场带来高质量、美观并且...
发帖时间：2012/9/10 14:53:11
酒杯形状与饮酒多少有关吗?据报道，英国布里斯托大学最新研究发现，与直筒形状酒杯相比，使用曲线形状(有弧度)酒杯时，人们饮酒速度更快，往往饮酒量也更多。 新研究中，研究人员让159名参试男女分别用直筒或曲线形状酒杯饮用一定量的啤酒。结果发现，用曲线形状酒杯的参试者花7分钟喝完一杯...
发帖时间：2012/9/10 14:54:04
“Let'sgoprosecco”——听起来像是要去某个地方，实际上是打开一支prosecco酒。在意大利，Prosecco这个词已经变为一个流行词，这个流行词语的背后，是意大利起泡酒所建立起来的一种日常的生活方式。 对意大利人来说，葡萄酒就是生活的一部分，必须和美食结合在一起...
发帖时间：2012/9/10 14:56:14
对人类来说，和味觉相比，我们的嗅觉相对灵敏许多。因此，当我们在评断一支葡萄酒时，大概八成葡萄酒风味的讯息都是由嗅觉提供的。由此可知香气几乎决定了一支葡萄酒的优劣。 葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变，受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气，土壤质地，和酿造过程。把...
发帖时间：2012/9/11 16:37:21
虽然说葡萄是葡萄酒的唯一原材料，但为什么我们很少能从葡萄酒里喝出葡萄味来呢?这是个普遍的认识，当然也有例外，比如说麝香葡萄酿的葡萄酒，就带有最原始的葡萄果实的清香。要回答这个问题，我们需要先弄清楚另一个问题:什么是葡萄味? 葡萄的味道主要是甜味、酸味。甜味主要是源自果肉中葡萄糖...
