发帖时间：2005/11/16 11:24:00
ooo...
发帖时间：2006/1/10 17:54:00
不错，下载了，谢谢！...
发帖时间：2006/1/10 17:56:00
如何呢，先看看...
发帖时间：2006/1/24 16:21:00
对哦，对于原料单一的厂家还可以通过原料基地来管理；但是原料多种的呢，仅能由供应商提供检验证明了，但是也不能达到该有的检测频率啊。那么高的关口，防不胜防，一不小心就能触电了！农产品加工出口欧盟、日本的形势实在是太严峻了。...
发帖时间：2006/1/24 16:24:00
可以考虑莲藕哦，目前我们这边的保鲜技术还不是很好的，也没有一种比较好的保鲜剂呢。...
发帖时间：2006/1/24 16:32:00
莲藕漂烫80度、5min（保险粉约0.1%、六偏0.08%）；牛蒡（保险粉约0.03%、柠檬酸0.1%）.胡萝卜（乳酸钙、柠檬酸）在93-100度，根据硬度来调节时间，一般有半小时左右、甚至更长；香菇100度、30min；刀豆（着色剂）80-85度、30min左右；笋在90度（柠...
发帖时间：2006/1/24 17:08:00
在蔬菜加工中，使用氯化钙和乳酸钙对蔬菜质地、口感的影响有何不同？找了好多的资料都没有详细的描述，哪位能帮着解释一下。谢谢！...
发帖时间：2006/1/24 17:27:00
要求制造厂家提供材料检测证明咯。...
发帖时间：2006/1/24 17:31:00
非常想看，打开却是乱码。...
发帖时间：2006/1/24 17:34:00
借用一下！谢谢...
