发帖时间：2006/7/5 20:01:00
（二）生理功能低聚果糖作为益生元的代表，具有双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。1992年6月8日，日本健康食品协会就对日本明治制糖公司生产的低聚果糖的生理功能进行了综合评价，1995年9月29日，日本厚生省正式批准日本明治制糖公司生产的低聚果糖为特定保健用食品，确认了低聚果糖...
发帖时间：2006/9/24 14:05:00
食品安全成为了2004-2005年受到我国乃至于全世界高度关注的热门话题，食品安全也在老百姓的日常生活中成了不可避免要谈的问题，食品安全也是人类赖以生存与发展的永恒的话题。由于大量的媒体报道食品出现的一些质量问题，这是理所当然的。但是有的报道不公正、不客观，主观地把食品添加剂、防...
发帖时间：2007/3/12 22:44:00
即使在与法国达能的合资对峙中，宗庆后也从来没有放弃过对权力的绝对控制和极为巧妙的运用。因此，当娃哈哈近几年成为达能股价的“定海神针”，法国达能也不得不在每次宗庆后到达总部时，升起中国国旗表达自己的敬意。1987年，42岁的宗庆后带领两名退休老师，依靠14万元借款，创办了娃哈哈公司...
发帖时间：2004/8/4 0:47:00
中国营销传播网，2004-08-03，作者:王振雄眼下，就快速消费品行业而言,终端营业人员的客情已越来越重要，很多企业都在把主要资源投向终端，以做好终端的客情和产品生动化陈列为目标。在激烈的市场竞争环境下做客情当然得要有投入，可是现在看来,绝大多数企业都在盲目投入其实并不明智，以...
发帖时间：2004/8/23 9:04:00
魔芋的加工生产魔芋是中国的传统食品及医药资源，在现代食品加工业中具有巨大的开发潜力。一、魔芋葡甘聚糖的功能魔芋主要经济成分是葡甘聚糖，其化学结构是由分子比1:1.6～1.7的葡萄糖和甘露糖残基通过β-1，4糖苷键聚合而成的高分子杂多糖。葡甘聚糖属于可溶性半纤维素为人体第七营养素纤...
发帖时间：2007/3/12 22:43:00
即使在与法国达能的合资对峙中，宗庆后也从来没有放弃过对权力的绝对控制和极为巧妙的运用。因此，当娃哈哈近几年成为达能股价的“定海神针”，法国达能也不得不在每次宗庆后到达总部时，升起中国国旗表达自己的敬意。1987年，42岁的宗庆后带领两名退休老师，依靠14万元借款，创办了娃哈哈公司...
发帖时间：2004/7/14 14:04:00
魔芋是优良的可溶性膳食纤维，有辅助医疗和保健作用，作为食品或添加于食品、饮料中可增进健康，改善品质，自古受到中国和日本人的喜受。1998年中国卫生部已将魔芋列入普通食品管理的食品新资源名单，美国和欧盟也相继将魔芋列入添加剂及食品范围。一、魔芋作主料的食品（一）热不可逆凝胶食品魔芋...
发帖时间：2005/1/18 16:50:00
第十一讲魔芋在食品饮料中的应用魔芋是优良的可溶性膳食纤维，有辅助医疗和保健作用，作为食品或添加于食品、饮料中可增进健康，改善品质，自古受到中国和日本人的喜受。1998年中国卫生部已将魔芋列入普通食品管理的食品新资源名单，美国和欧盟也相继将魔芋列入添加剂及食品范围。一、魔芋作主料的...
