发帖时间：2011/8/11 10:12:54
本报讯山西醋勾兑风波未完，酱油又被卷进来。近日，港媒曝出用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的“化学酱油”，与酿造酱油从口味和质感都相差无几。昨天，中国调味品协会负责人指出包括水解植物蛋白在内的7种化合物都不是非法化学物质，酿造酱油和配制酱油之分，不属于食品安全问题。目前，...
发帖时间：2012/10/11 10:35:24
花生油受追捧在一家花生油加工作坊看到，该作坊正在以其招牌的古法压榨热火朝天忙碌着。据该店员工介绍，土榨花生油主要有四道工序，第一道工序，将花生倒入脱壳机进行简单的脱壳净米，然后工厂挑出坏花生。不过，在这道工序中记者只看到工人对处于上层的明显发黑的花生做出了挑拣，对于下层的大量花生...
发帖时间：2004/8/13 14:29:00
硒硒是1817年发现的，1957年证实为动物所必需，1958年弄清了许多国家的羊、猪、牛、马等所流行的白肌病都系由缺硒引起。但首次证实硒为人体所必需，则是我国克山病防治工作者的贡献。从60年代起我国克山病防治工作者就已经观察到硒对于防治克山病的作用。在以后的大规模防治中，又进一步...
发帖时间：2004/12/12 17:22:00
白酒的有害物质在白酒生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的，对于这些有害物质，必须采取措施，降低它们在白酒中的含量。(一)杂醇油杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒...
发帖时间：2006/8/11 13:21:00
第九条禁止生产经营下列食品：（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（二）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（三）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（四）未经...
发帖时间：2010/10/25 8:49:00
农业部办公厅关于2010年上半年全国饲料质量安全监测结果的通报来源：农业部畜牧业司时间：2010-09-03各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团畜牧（农牧、农业）厅（委、局、办）、饲料工作（工业）办公室、饲料质检机构：为加强饲料质量安全监管，严厉打击在饲料生产及养殖环节中添加瘦...
发帖时间：2011/10/27 13:14:36
近日，郑州“思念”食品有限公司的部分三鲜水饺，被北京市工商局检测出含有金黄色葡萄球菌，批次为20110628106A。该批次水饺已经在北京全面停售。于是，从南到北，国内各地的该款水饺纷纷下架，是否下架的本身便已成为各地的本土新闻。从各地的报道来看，多数是在庆幸本市的超市和零售店里...
发帖时间：2011/12/28 11:49:00
日前，随着蒙牛“有毒”牛奶被国家质检总局检出，中国的乳制品安全问题再次被推到风口浪尖。 2011年，本应是中国乳业涅槃重生，潜心做品质，努力恢复的一年，**相关部门也出台一系列监管措施，提高了标准，加强了监管。消费者本以为中国的乳制品企业能够彻底“洗心革面”，生产出让老百姓...
发帖时间：2012/10/11 16:14:50
自榨花生油"无添加"未必安全近日粤西送检的三份散装花生油检出致癌物严重超标 近年来，食用油屡现食品安全负面事件，不少消费者转而购买号称“无添加、纯正”的散装鲜榨花生油。然而，这些号称“无添加、纯正”的自榨花生油却隐患重重，有消费者向记者报料称，最近其在粤西市...
发帖时间：2004/6/20 21:09:00
粮食卫生标准的分析方法 1 主题内容与适用范围 本标准规定了原粮和成品粮中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于原粮和成品粮中马拉硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、对硫磷、磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳、砷、汞、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、镉、氟、曼陀罗籽...
