发帖时间：2014/8/9 9:13:02
[size=3]茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶，据说始于神农**，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。三皇五帝**的神农有以茶解毒的故事流传。中国人对于喝茶是非常讲究的。好的茶叶是一种非常不错的养生极品，相信生活中很多人都非常喜欢喝茶，而...
发帖时间：2014/3/3 15:00:03
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。 根据不同品种的茶胚,...
发帖时间：2013/1/25 17:57:00
黄山的野生茶树零星地生长在荒山的老林之中，茶树是靠风吹鸟衔的传播繁育而成的，所以一年四季并无人管理，是真正意义上的野生野长茶种，山民上山采茶，要翻山越岭，穷数日而不得，寻找的不易和艰难，使得黄山的野生茶显得弥足珍贵。黄山野生茶的炒制虽然没有名茶黄山毛峰的那种精致的制法，不过叶壮片...
发帖时间：2012/12/6 10:04:16
你会喝茶吗？许多有着多年喝茶经历的茶民听了这句提问会感到不以为然，谁还不会喝茶！事实上，许多人虽然天天喝茶，但在喝茶的理念、方法、功效等方面存在着诸多误区。这些误区不仅有碍人们对茶香的品茗，还会破坏茶中营养，危害人体健康。茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶６大类，各类茶...
发帖时间：2012/10/19 9:29:43
普洱那种汤色，那种令人回味的香气，喜欢生普洱那种沁人心脾的回甘，那种密封的苦涩，它没有铁观音那种霸道的香味;没有兰贵人那种明显分界;没有大红袍那种入木三分的力量，它就是自己，一个随时间的变化，味道可以改变的茶，就好比人的一生，从年轻走向成熟，从年少无知走向满腹经纶。品着普洱，...
发帖时间：2012/9/22 9:59:37
有很大一部分糖尿病患者，他们不但患有糖尿病，还多兼有肥胖、高血压、高血脂、高尿酸血症、脂肪肝等等。详细询问其生活方式，多喜食肉类，烧烤，辛辣物品奶豆代理，喜饮酒，而缺少运动。这类患者体内多有“热”，我们常用“苦味”和“酸味”的药物和饮食来治疗。 为什么“苦”和“酸”的饮食和...
发帖时间：2012/9/21 16:36:03
传统月饼搭配花茶：花茶性温并含有丰富的维生素，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，还能消除疲劳、改善体质。花茶的甜香能衬托出传统月饼的清香。 甜味月饼搭配绿茶：绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内，属寒性，特别适合燥热的甜腻月饼，如“金奖惠明”、“黄山毛峰...
发帖时间：2012/9/12 9:48:29
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“...
发帖时间：2009/12/8 9:26:00
自制茶酒 茶酒是茶与酒的完美结合，是茶叶消费的一种新方式。除了企业用茶叶和粮食配置的瓶装酒外，在闲暇时间，只需要准备几样简单的原料，饮者便可以根据自己的爱好、要求，自行配制茶酒进行品尝，下面介绍“东方茶酒”的配置方法。 原料：绿茶（如黄山毛峰、龙井、信阳毛尖等）、葡萄干、菠萝...
发帖时间：2008/11/11 7:40:00
近年来十大名茶也出现了很多假冒产品，以下是这些名茶的主要特征和识假方法。1西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是...
