发帖时间：2010/11/10 11:48:00
小麦磨粉品质好的小麦应出粉率高、碾磨简便、筛理容易、能耗低、粉色洁白、灰分含量低。磨粉特性与小麦子粒大小、形状、整齐度、腹沟深浅、粒色、皮层厚度、胚乳质地、容重等有关。出粉率：子粒出粉率是指单位重量子粒所磨出的面粉与子粒容重之比。子粒圆大、皮白皮薄、吸水率较高、子粒较硬都是出粉率...
发帖时间：2006/11/30 15:57:00
面粉：波澜的选择面团重量的2/3是面粉，因此，面粉的品质和小麦的品种直接影响到面包的质量。大麦，燕麦，小米，荞麦，裸麦和高粱被我们划归为第一类谷物。而“面粉”一词则专门用来指小麦磨的粉，第一类谷物磨的粉就称为：大麦面粉，燕麦面粉，小米粉等等。某种面粉是否适合用于制作面包，取决于用...
发帖时间：2008/5/30 16:04:00
花生壳深加工前景看好在我国农村，大量的花生壳往往被当柴烧掉，实在可惜。其实，花生壳的用途越来越广，大有开发前景。提取淀粉。将干净、无霉变的花生壳用水洗净、晾干，再用粉碎机进行粉碎，放入缸内搅拌，然后加水搓洗，再将浆液过滤，挤去水分，将糊状物放入清水中沉淀，除去杂物，将沉淀物用布兜...
发帖时间：2008/10/26 10:17:00
在我国农村，大量的花生壳往往被当柴烧掉，实在可惜。其实，花生壳的用途越来越广，大有开发前景提取淀粉。将干净、无霉变的花生壳用水洗净、晾干，再用粉碎机进行粉碎，放入缸内搅拌，然后加水搓洗，再将浆液过滤，挤去水分，将糊状物放入清水中沉淀，除去杂物，将沉淀物用布兜装好吊干，最后再烘干或...
发帖时间：2012/9/28 9:18:36
[url=http://jx.spzs.com]食品机械[/url]网：粮食加工的主要问题是粮食资源利用率低，平均利用率还不到70%。与国外相比，同品种面粉的出粉率低2%～4%，同品种大米出米率低4%～5%，粮食加工的设备和工艺都应有较大的改进才能适应新**的要求。粮食加工的...
发帖时间：2006/7/16 17:35:00
如今挣钱是越来越难了，小弟今年大学刚刚毕业，到了现在的公司做生产管理，最近公司食醋老是产生很多沉淀，过滤不好使，自然沉淀一个月也没有什么明显效果，经理还限期让我解决这个问题，可大学学的东西根本没有用，查资料也没有办法解决。是因为原料（甘薯面、麸皮、稻壳）还是因为发酵过程控制不...
发帖时间：2008/9/28 9:52:00
泰隆经纬（郑州）塑业有限公司是专业生产面粉包装袋的企业，设计创意新颖，印刷精美，编织密度细腻，袋面平整、光滑，卫生，取得了国家QS食品包装生产许可证，规格有2.5kg、5kg、10kg、20kg、25kg、40kg麸皮。长期的合作伙伴有：郑州天地人面粉的“三一”牌面粉编织袋包装，...
发帖时间：2014/4/26 9:53:24
1．概述REAGEN™替米考星酶联免疫反应测试盒适用于麸皮、鸡蛋、蜂蜜、肉/肝/肾、牛奶和尿样中替米考星残留的定量检测。该试剂盒特点包括：快速(10-40分钟)，不需要有机溶剂，高回收率(＞80%)的提取方法。高灵敏度（0.25ppb）。高重复性。检测过程只需要不到2小时...
发帖时间：2017/1/5 15:20:49
对于白酒大家都熟悉，粮食作物腐烂时会有酒精味，这也是常识。粮食的确是酿酒的来源，但不同的酒的制作，对于粮食的选择也是不同的。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作...
发帖时间：2008/1/24 10:59:00
一 酒曲的分类体系按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲，加入豆类原料的...
