发帖时间：2006/8/6 16:57:00
满族人喜食鹿肉，此菜选用人工驯养梅花鹿肉为原料烹制而成。成菜香辣可口、色泽鲜艳，是下酒的佳肴。 原料：鹿里脊肉、油菜、香菜段、葱、姜及其他调料。 制法：鹿肉切丝，加调料腌制，油锅烧至七成热，将腌好的鹿肉丝均匀放入，炸至外酥里嫩、金黄色时捞出。把油菜心焯水，放入盘边。炒勺内...
发帖时间：2006/10/16 17:45:00
谁有关于鹿肉工业化生产的成熟工艺配方？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？请赐教...
发帖时间：2007/10/24 17:13:00
梅花鹿血么?要多少啊,鹿肉要不要?联系我吧.azelispolymer@hotmail.com...
发帖时间：2009/11/7 17:30:00
以下是引用龙神在2006-10-1617:45:00的发言：谁有关于鹿肉工业化生产的成熟工艺配方？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？请赐教我有。你是想制作那类产品？说清楚了才能方便沟通...
发帖时间：2006/2/24 16:28:00
有两位厨师曾做过一顿世界上最贵的饭菜，需付美元113342元。 这两位厨师是纽约华尔多夫爱斯多里亚餐厅的厨师哈提和加州比华利山酒店的杜优斯。他们夸耀说他们做的菜肴“保证可以满足任何美食家的想像力”。他们烹饪的主要特点是原材料珍贵。餐前的小食是由哈提设计的，有印度名菜腌羊眼球、酥...
发帖时间：2011/11/29 16:01:43
突然变冷的天气让人们猝不及防，厚厚的棉衣也阻挡不住寒冷的侵袭，还有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。对此，中医专家认为，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。下面先介绍一下生活中常见的御寒食物。 肉类 ...
发帖时间：2012/12/5 8:49:32
多食野味、鱼类等水产品，如麻雀、野鸡、野鸭、野兔、鸽子、乌骨鸡、童子鸡、牛羊猪肉及各种鱼虾、龟鳖之类。这些食品富有人体所需的各种营养成分，特别是蛋白质比素食类高的多。血肉有情之品，滋养血肉有情之躯。谚曰：“麻雀打雄，越小越凶。”“离家莫食雀，食雀会起雀。鹿肉较难得，多食必起阳。当...
发帖时间：2004/12/29 21:22:00
千叟宴 千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六...
发帖时间：2009/12/9 20:05:00
本公司成立于2008年9月9日，是东北人参经销商在上海市松江区唯一注册的私营保健品公司。公司集种植、加工、销售、为一体，以东北人参为主，同时代理各种品牌的滋补佳品，产品有：野山参、鲜人参、高丽参、西洋参、人参花、鹿茸、鹿鞭、鹿肉、虫草、燕窝、灵芝、野生木耳等。公司实力雄厚，在东北...
发帖时间：2004/12/22 15:41:00
寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有： 肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而...
