发帖时间：2017/12/18 17:22:29
板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产,因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有"干、板、酥、烂、香"，像一块板似的，故名板板鸭素来是中国南方的一道美食，这种以鸭子为原料的腌制品，是江苏、福建、江西等地的特产，味感香而不腻，肉质细嫩紧密。不仅...
发帖时间：2017/12/18 17:13:27
板鸭是冬季的腌辣制品，也是过年的必备礼品，送礼之佳品，那你知道板鸭的营养价值有哪些呢，小编带您了解一下：1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。3.鸭肉中蛋白质约为16...
发帖时间：2017/11/28 16:31:29
板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，板鸭属于腊味，腌制时表面会有浮盐，烹制之前浸水将盐分洗去，鸭肉放入锅中，要中小火慢慢翻炒，将鸭油炒出;鸭肉已经非常咸，不需要再加味重的调味品;生抽只需要一点点，起到提鲜的作用即可。 主料：板...
发帖时间：2017/11/28 16:27:05
板鸭性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。那么鸭肉怎么吃营养价值最高？ 板鸭适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿...
发帖时间：2017/11/28 15:56:07
板鸭为什么要选达财板鸭？1.零添加，纯手工、无激素。2.皮薄肉嫩、盐味适中。3.包装精美、送礼佳品。江西赣南特产南安达财板鸭味美食用方便750g彩袋装厂价批发净重（规格）750g保质期180天是否进口否品牌达财产品类别腌、腊肉肉类品种鸡鸭肉制品制作方式腊...
发帖时间：2017/11/20 17:00:32
教你如何辨别板鸭的好坏。随着气温的逐步升高，烧烤成为很多消费者外出就餐的首选，但在利益的驱使下总会有个别无良商家用劣质板鸭以次充好、以假乱真，最终受到“伤害”的还是我们广大消费者。1、看颜色：劣质颜色呈鲜红色或血红色，而真板鸭呈鲜色。2、看纹理：劣质纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片...
发帖时间：2017/9/18 14:44:25
用料：鸭肉300克，熟鹌鹑蛋10多个，油豆腐干6片，半肥猪肉50克，鲜辣椒3个，蒜2瓣，姜1小块，葱1棵，黄酒2大勺，花生油1勺，盐1茶匙 做法 1.鸭肉切小块 2.锅内烧开水停火放入2大勺黄酒，鸭肉块放入泡半小时。 3.捞出鸭肉块放蒸锅蒸20分钟。 4.蒸鸭肉的时...
发帖时间：2017/9/9 18:48:24
“快别喝饮料了，里面的添加剂对身体不好。”有些家长一看到孩子喝饮料就会一通批评，觉得饮料里的添加剂会影响身体健康。那么，饮料添加剂的危害真的很大吗？以至于让人这么恐惧，碰都不能碰。类似于饮料添加剂的危害这样专业性很强的问题，如果没有科学的证据，或是专业的知识，就很容易陷入人云亦云...
发帖时间：2017/9/6 16:07:09
新疆的大盘系列，每种都可配上筋道爽滑的皮带面，其间点缀着红红绿绿的干椒、鲜椒，用阔十余寸的搪瓷盘盛着端上桌——那滋味，用句广告词来说，叫做“简直不敢相信”！常言道“有容乃大”新疆大盘系列的“大”不只在于分量，还在于其兼收并蓄的容量、扎根四方的能量。新疆大盘，以大盘、大块、大色、大...
发帖时间：2017/9/6 16:05:28
鸭肉怎么做不膻？小成本食材也能演绎大味道！【浓香鸭边腿】制作材料：雪鸭边腿、生姜、大葱、蒜瓣、香辛料（八角、桂皮、花椒、香叶、草果、干红椒等制作调料：料酒、老抽、精盐、香麻油、冰糖制作过程：1.将鸭边腿洗净，用厨用纸拭干水分后均匀地涂抹老抽、料酒，腌制15分钟左右备用；大葱切段、...
