发帖时间：2012/9/10 15:05:24
猪肉零售价格基本平稳。腿肉、夹心、肋条、大排零售均价每500克分别为13.91元、13.81元、14.75元、15.53元，与上周相比腿肉下降了1.35%。南环桥批发市场的腿肉、夹心、肋条、大排每500克均价分别为12.00元、11.00元、12.00元、12.50元，与上周...
发帖时间：2004/5/17 10:21:00
1．不合时令，提早上市的菜，因与气候不合，往往施用大量农药，要多洗几遍。2．清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。3．蔬菜不可先切后洗。以防营养流失。4．蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃，应多洗几遍。5．烫菜比煮菜好。烫菜部分农药会随水汽蒸发。6．洗菜时，最...
发帖时间：2017/4/26 15:46:50
4月接近尾声，这些时令菜你都吃了吗？时令果蔬最养人，符合自然生长的规律，味道鲜美，营养价值高，是养生的理想食物。4月多吃这9种时令果蔬，你已经吃过哪几种了呢？芹菜◆◆◆芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维，补血效果不错，还可以促进人体脂肪分解，是减肥的理想食物。推荐吃法：热炒和凉拌均可...
发帖时间：2012/8/22 11:07:49
本市鲜菜价格在连续下跌3个月后，7月份在高温、雷雨等气候因素影响下，环比上涨7.9%，上拉食品类价格0.6个百分点，成为本市食品价格上升的最主要因素。在调查的35种鲜菜品种中，价格上升的有24种，上升面为68.6%。其中，生菜、青菜、蓬蒿菜、菠菜、黄瓜、鸡毛菜等6个品种价格环...
发帖时间：2006/8/4 13:43:00
买蔬菜禽类的食品安全买蔬菜禽类不可不知的食品安全 蔬菜白菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、菜豆等易出现农药残留量超标现象，而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不易出现农药残留量超标。小麦、大豆和玉米容易积累重金属，而水稻则不容易吸收积累重金属。 番茄顶部长着桃子似的凸起，...
发帖时间：2013/2/22 11:31:40
对于现代人来说，一桌健康的饭菜，往往能够帮助不同的人找到自己合适的饭菜，也能在宴请之时给人们带来足够的欢乐。 在家人亲友团聚的宴席上，无需考虑奢华，更多地是考虑温馨气氛和适口味道。简单来说，一桌家常菜肴不妨由三类菜组成：主菜、创新菜和清爽菜。 主菜是家人肯定会喜欢的菜，通...
发帖时间：2017/6/1 17:07:41
不管什么季节，叶菜总是很容易就打蔫发黄了，尽管瑞茵天天爱健康全程冷链直送社区，可是当天吃不掉的叶菜要如何保鲜呢？透明打孔塑料袋和打孔纸袋包装叶菜都是很实用的方法，下面小编就为大家介绍如何利用这两种包装袋保鲜储存叶菜，简单实用，你也来试试。透明打孔塑料袋装比较长的叶菜，比如油麦菜、...
发帖时间：2004/7/20 23:43:00
我中华泱泱之国，传统文化之源源流长，饮食文化之博大精深，世间无二，若将此二者巧妙地合二为一，妙手烹成一席文化之华筵，以飨世人，定会声名大振。“佳肴如此多娇，引无数文人食客掏腰包”。姑且先撰一“四大名著宴”之菜谱，以为引水之渠，供世人鉴。 此宴分为西游四冷盆，水浒六小菜，三国...
发帖时间：2011/2/9 13:03:00
春节临近，又有很多人开始琢磨年夜饭该怎么吃，做哪些菜才能满足家人的口味。既要美味，又要健康；既要丰富体面，还要讨个口彩；要符合传统，又要新鲜有创意......这么说起来，却也颇让人费心思。一些报刊也来问，能不能设计一套健康年夜饭？为了满足大家的需求，这里就给大家奉上我设计的健康年...
发帖时间：2013/7/8 14:17:35
在蔬菜和水果的种植中，确实因为各种原因，有些用的农药稍多一些，有些则稍少。如何清洗果蔬减少农药残留呢？ 如何正确地清洗水果呢？ 苹果 问题：平时吃苹果，有不少人喜欢连皮一起吃，但现在很多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。 清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐...
