发帖时间：2008/4/17 19:34:00
鲜奶配料后理化指标正常，UHT后酒精阳性但酸度不高！UHT温度139，流速也正常！
...
发帖时间：2004/12/5 19:08:00
http://finance.sina.com.cn2004年12月05日12:33现代金报 金报讯前不久，国家质检总局国家标准化管理委员会对外颁布了《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)和《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)，规定从明年10月...
发帖时间：2005/3/9 19:43:00
酒石酸90克，无水对胺基苯磺酸9克，1奈胺1克。这是我的配方，但灵敏度不高。我不知道是少一种药品还是比例不对?哪位高手有更好的吗？请赐教.我的邮箱[email]maladuona9593@sina.com[/email]...
发帖时间：2005/12/24 10:39:00
[Point=10][/Point]...
发帖时间：2006/4/5 10:45:00
？...
发帖时间：2008/3/4 22:08:00
好的，顶！...
发帖时间：2005/6/30 17:17:00
中国的奶源模式造成中国的鲜奶有90%的已被污染，污染很严重，有抗生素、防腐剂、农药、兽药等等。请教各位鲜奶中防腐剂苯甲酸钠的快速检验，有无相关的方法！谢谢！国内的奶基本上都有苯甲酸钠，对人体当然没有什么直接危害，但是的确是因为搀假造成的，如果有快速检验方法，想去控制控制！[em0...
发帖时间：2005/6/28 1:00:00
大家好！ 我们厂最近用鲜奶配冰糕，雪糕． 之后，发现细菌超标．出现这种情况是很严重的，质量第一嘛！！！ 请朋友们帮忙告诉我 应该采取什么措施．或注意什么关键点．．等等才能是产品质量有所保证 ！！！ 多谢大家 ...
发帖时间：2007/9/17 13:43:00
请教各位专家：百利包鲜奶放置在37度几天后会出现白色絮片，但滋气味却变化不大，花色奶也有此现象，是包材的原因？，原料奶的原因？还是配方有问题？欢迎大家指点迷津谢谢...
发帖时间：2007/4/24 11:14:00
不知道大家有没有听说过温州一鸣奶吧,是温州一家做的比较好的休闲餐饮连锁店,原是一家"扁担公司",1995年以独特的“公司＋农户”的生产组织形式，一头挑起了奶牛饲养大户，一头挑起了市民的鲜奶供应.2002年建立第一家"真鲜奶吧",顾客可以在明亮、宽敞的环境中，听着优美的音乐慢慢新鲜...
